Die Zielgruppen müssen erfasst und definiert werden. Diese jeweiligen Gruppen sollen von Werbemaßnamen erreicht werden. Damit publizistische Aussagen auch den gewünschten Empfänger erreichen, ist es von besonderer Wichtigkeit, die Zielgruppen eindeutig zu definieren und voneinander abzugrenzen. Streuverluste können so vermieden werden.
Mit den Instrumenten der Marktforschung können repräsentative Daten erhoben werden. Besonders Gästebefragungen sind dabei ein hilfreiches Mittel.
Zusammenfassend lässt sich sagen, um das Marketing und weitere strategische unternehmerische Entscheidungen effektiv zu planen zu können, bedarf es klar definierter Zielgruppen. Diese werden regelmäßig überprüft.
