Antithrombotisch durch Fibrinabbau und Aktivierung körpereigener Proteinauflösender Mechanismen wie z. B. Plasminogen, welches zu Plasmin wird, das unter anderem Thromben auflöst. Nattokinase zerschneidet zerebral Amyloid-ß.
Entzündungshemmend, antioxidativ. S. a. Proteasen.
Pretorius Lab, 2024 (bioRxiv, in vitro): Automatisierte Mikroskopie zeigt: Rekombinante Nattokinase baut sogenannte fibrinaloide „Microclots“ (bei Long COVID beschrieben) in vitro rasch ab.
