Milchschaum mit Herz – Kaphi – কফি – Kaffee
Geschmack: Kaffee: fünf Grundgeschmacksrichtungen (Rasa), bitter (Tikta), herb (Kashaya) frische Säure (Acidität), feine süße, erinnert an Karamell, Schokolade oder reife Früchte.
über 800 flüchtige Aromen,
Körper: Mundgefühl: Textur des Kaffees auf der Zunge, kann sich leicht und wässrig (wie Tee), cremig oder schwer und ölig anfühlen.
Eigenschaften: heiß (Ushna), trocken (Ruksha) und bitter/herbe (Tikta/Kashaya)













