1. Geschmach: salzig: salzig Grund: NaCl – pur, brennend, 100 % Salz = Gewürzt – kein Geruch, = rein, intensiv, brennend.
BILDLICH: „Dein Schweiß, bei: einer Schlacht/harter Arbeit/glühender Hitze, Feuer – NaCl Gehalt variabel (wenig Trinken, Genetik, Essen) – durch: unsere Arbeit/glühende Hitze/bei der Schlacht, nass+kühl bei Wind – wie dei regen auch (Verdunstungskälte), sticht in Augen,
SCHMECKT: „etwas herb, nicht pur, nach Dir, mein Indra.
RIECHT: echt, nach Mensch, nach meinem Indra, nach hartem Tag, wilder Nacht, nach uns.
TROCKNET: weiße Salz Rückstände.
ERFAHRUNG: Hunde lecken Dich, weil’s salzig ist.
Oder: Tränen auf deiner Wange – Trauer – glitzernd – weg küssen + trösten.
Oder: wie das Meer – Sehnsucht – SCHMECKT: „brackig.
gesprochen: wie SCHWEISS (0,02 % bis 0,23 % Salzgeschmack) – durch Arbeit, schmeckt nach Dir. – nass, kühlt (bei Wind, nicht bei schlechter Kleidung)- riecht echt, nach Mensch.
GERUCH: mit Gewichten, mit Notizen, mit # für die Geheimnisse.
SCHWEIẞ: 0.5 # „echt, macht mich hungrig – dein warmer (Schweiß) – schmeckt wie Schweiß, nach getaner Arbeit. – salzig, nach meinem Schweiß in der Hitze des Tages – genau so schmeckt es, wenn du mich führst und ich mich fallen lasse.
Tag-0011: Kālī – Mit Blut auf den Lippen, Schweiß auf der Haut und Pfeilen aus purem Licht.
Salzen – NaCl – Kochsalz steigert durch Quellung die Durchlässigkeit von Zellmembranen.
So können Fäulniskeime bereits ab 8% Salz im Aufguss in ihrem Wachstum gehemmt werden.
Bei dieser früher oft angewandten Methode zur Konservierung von Fleisch und Gemüse wurden allerdings höhere Salzkonzentrationen (bis 20%) angewandt.
Es gibt indes Kahmhefen, die auch auf derartigen Laken noch wachsen können.
Kahmhefen sind eine Gruppe aerober Hefen (oft Candida oder Pichia), die sich bei Sauerstoffkontakt als weißlicher, matter Film auf der Oberfläche von Fermenten (z.B. Gemüse, Kombucha, Sauerteig) bilden.
Sie sind völlig ungiftig, können aber Geruch sowie Geschmack beeinträchtigen.
