Da in den meisten Salons mindestens Getränke serviert werden, ist es unerlässlich, sich mit dem Umgang mit Lebensmitteln vertraut zu machen. Kosten: 80,-
Zusätzlich wird eine Bescheinigung nach §43 IFSG vom Gesundheitsamt (Rote Karte) für jeden MA, mit direktem Kontakt zu Lebensmitteln, benötigt. Kosten 20,- Nachschulung vor Ort aller 2 Jahre ist zu Dockumentieren.
Aushang Jugendschutzgesetz bei Alkoholischen Getränken – Sichtbar unt Aktuell
Schädlingsmonitoring ist Pflicht.
Lebensmittel und Bedarfsgegenstände,
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